Otsi
Print
Sisukaart
Kutseharidus
Soome-eesti ja eesti-soome turismisõnastik
Sõnastikus leiduv sõnavara pärineb eesti ja soome turismiõpikutest, turismi- ja hotellimajanduse dokumentidest, klientidele mõeldud teabematerjalidest ning oskussõnastikest.
Toitlustuse alused
Õpikusse on koondatud olulised baasteadmised toitlustusteenustest ja toitlustusettevõtete tüüpidest, samuti toitumisest, toiduainetest ja jookidest ning menüüde koostamisest ja hindade kalkuleerimisest.
Tööstuskaubaõpetus
Kutsekoolide õppuritele ja ka tegevmüüjatele mõeldud õppematerjal teeb lühikese sissejuhatuse tööstuskaubaõpetuse ainesse, püüab luua süsteemi ja anda ülevaate erinevate kaupade liigitamisest, omadustest ja kasutamisese ohutusest.
Turismisihtkoha arendus ja turundus
Õpikus käsitletakse turismisihtkoha arenduse ja turunduse erinevaid aspekte. Rõhuasetus on tervikliku ja jätkusuutliku sihtkoha arendamisel, mis pakuks külastajatele unustamatu elamuse, looks kohalikele elanikele kvaliteetse elukoha ning tagaks loodusressursside jätkusuutlikkuse.
Turismi soome keel + DVD
Õpikus keskendutakse turismivaldkonna üldisele temaatikale ja põhiteenustele –
majutusele, toitlustusele, transpordile – ning käsitletakse turismisihtkoha, reisiettevõtete ja kliendisuhete temaatikat.
Tehniline joonestamine – töövihik
Töövihik on mõeldud kutsekoolide mehaanika- ja masinaehitusvaldkonna ning ehitusvaldkonna erialade õpilastele ja on kooskõlas mehaanika ja metallitöö riikliku õppekavaga. Töövihiku ülesanne on suunata õpilase mõtet joonise lugemise ja sellest arusaamise ning eskiisi tegemise oskusele ja see on mõeldud 120 tunni sisustamiseks.
Tehniline joonestamine – õpik
Õpik on mõeldud kutsekoolide mehaanika- ja masinaehitusvaldkonna ning ehitusvaldkonna erialade õpilastele ja on kooskõlas mehaanika ja metallitöö riikliku õppekavaga. Eesmärgiks on selgitada masinaehitusjoonestamise olulisi põhimõisteid ja luua eeldused joonestusoskuseks ning jooniste lugemisoskuseks. Tegemist on vähimate teadmistega, mis on vajalikud enne tutvumist arvutigraafikaga.
Toiduvalmistamine suurköögis
Käsiraamat katab majutamise ja toitlustamise riikliku õppekava moodulite „Toiduvalmistamine suurköögis", „Töökorraldus suurköögis" ja „Koka praktiline töö suurköögis" eesmärgid. Käsiraamat õpetab tegema ja serveerima suurköögis valmistatavaid toite ja jooke, annab teadmisi ja oskusi suurköögi töökorralduse planeerimiseks ja teostamiseks ning suurköögis vajaminevate tehnoloogia- ja kalkulatsioonikaartide koostamiseks.
Kirjastus Argo | Mustamäe tee 5, 10616 Tallinn | 688 8680 | argokirjastus at argokirjastus dot ee | Sisukaart